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Aromatherapy, Emotional Aromatherapy, In English

vanilla, a soul hug

Known and used in Aromatherapy for its olfactory and emotional qualities, Vanilla is a real ‘soul support’.

If you want to know its true smell, you have to take the pods and open them. You will then smell a scent that is not the cloying one we often find in perfumes: Vanilla actually smells sweet, but also has bitter and liqueur-like undertones. If you have the oleoresin, or a dilution of it, you will smell an enveloping and inviting fragrance, and depending on the geographical origin of the Vanilla you are smelling, there will be floral notes, or perhaps sweet, or deep (in case it comes from Mexico).

When smelling real Vanilla, we will generally find density, warmth, and full but never cloying sweetness.

“By ‘listening’ to its scent, you will notice its calming and enveloping activity – even scientific research confirms its anxiolytic qualities. If you like to create perfumed blends, Vanilla blends well with flowery scents, but also with incense, resins and some woods (such as Sandalwood essential oil), as well as spices such as Cinnamon.

This orchid has had a curious fate in that it is native to Mexico, where it is now minimally harvested, while production in Madagascar is extensive (although not native, Vanilla here is ‘transplanted’). It is also produced in other parts of the world, for example in Tahiti (if you love aromatic raw materials, check Materia Viva, the aromatic ezine).

What we know as vanilla pods are actually the pods picked from the plant, which are dried and fermented for at least three months, at which point we get the pod we are used to using in cooking. If we open it with a small knife, we will find the seeds inside, which are the most fragrant and tasty part, and with them we can indulge in flavouring.

Aromaterapia Emozionale, Geografia degli aromi, Madagascar, Profumeria botanica

un abbraccio alla vaniglia

Conosciuta e utilizzata in Aromaterapia per le sue qualità olfattive ed emozionali, la Vaniglia è un vero e proprio “abbraccio per l’anima”.

Se vuoi conoscerne l’odore vero, bisogna prendere i baccelli, e aprirli. Sentirai così un profumo che non è quello stucchevole che spesso ritroviamo nei profumi: la Vaniglia ha in realtà un odore dolce, ma anche sfumature amare e liquorose. Se hai l’oleoresina, o una sua diluizione, sentirai una fragranza avvolgente e invitante e a seconda della provenienza geografica della Vaniglia che stai annusando, ci saranno note fiorite, o magari dolciastre, o profonde (nel caso arrivi dal Messico).

In generale, nell’annusare la vera Vaniglia, troveremo densità, calore, dolcezza piena ma mai stucchevole.

“Ascoltando” il suo odore, noterai la sua attività calmante e avvolgente ; se ami la creazione di miscele profumate, la Vaniglia si unisce bene con odori fioriti, ma anche con incensi, resine e alcuni legni (come l’olio essenziale di Sandalo), oltre a spezie quali la Cannella.

Questa orchidea ha avuto un curioso destino, in quanto è originaria del Messico, dove ora viene raccolta in minima parte, mentre la produzione soprattutto in Madagascar è estensiva (sebbene non autoctona, ma “trapiantata”). Nel Quattrocento cresceva già nel giardino reale di Montezuma, accanto al Frangipani: due piante messicane che hanno poi attraversato gli oceani, la vaniglia fino al Madagascar, il Frangipani fino all’Asia e alle Hawaii.

Quelli che noi conosciamo come baccelli di Vaniglia, sono in effetti i baccelli raccolti dalla pianta, che vengono essiccati e fermentati per almeno tre mesi, e a quel punto si ottiene il baccello che siamo abituati a utilizzare in cucina. Se lo apriamo con un coltellino, troveremo al suo interno i semi che sono la parte più profumata e gustosa, e con essi potremo sbizzarrirci nelle aromatizzazioni.