Ogni numero di Materia Viva nasce da una materia aromatica e la segue come si seguirebbe una traccia: non solo il profumo, ma il paesaggio, la storia, i gesti, le immagini e le parole che quella materia porta con sé.
Questa volta il filo conduce al Mediterraneo, sulle coste dove il rosmarino cresce spontaneo, fra il mare e la terra. Una pianta così familiare che spesso non ci fermiamo più ad annusarla.
Eppure il rosmarino ha attraversato i secoli accompagnando gesti quotidiani, celebrazioni e preparazioni profumate. Lo troviamo nelle descrizioni degli autori antichi, nelle ghirlande delle nozze inglesi, nelle ricette dell’Acqua della Regina d’Ungheria. Shakespeare lo affida a Ofelia come simbolo del ricordo; secoli dopo, la poetessa americana Marianne Moore lo osserva con uno sguardo sorprendente.
Al naso, una freschezza verde, resinosa, quasi salmastra. Basta rigirare un rametto fra le dita per liberare un profumo che sembra contenere qualcosa del paesaggio mediterraneo da cui proviene.
Materia Viva n. 12 segue questa lunga storia, fra botanica, profumeria, letteratura e memoria, accompagnata da un’illustrazione originale.
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