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Il Paese dell’Olio essenziale di Menta in Piemonte – Mirella Chiattone a Pancalieri

Ho la fortuna di passare una mattina con Mirella Chiattone, titolare dell’Azienda Essenzialmenta e figlia di una lunga tradizione pancalierese di produttori di olio essenziale di Menta. Mirella mi illustra con passione e competenza la storia della produzione a Pancalieri e la sua attività, tutta dedicata all’olio essenziale e alla produzione di specialità alimentari e cosmetiche a base di questa straordinaria essenza, visitando il Museo della Menta.

Fin dal 1865 le famiglie di Pancalieri si occupano di Menta e di olio essenziale di Menta – chi nasce e ha vissuto a Pancalieri si abitua ad una vita aromatica a 360 gradi.

Distillazione dell'olio essenziale di menta a Pancalieri

 Un distillatore storico a Pancalieri – photo A. Camoni

La Menta risulta citata come pianta aromatica terapeutica sin dall’antichità, per esempio ne parla Plinio il Vecchio – la varietà di Menta Piperita presente a Pancalieri è la Menta x Piperita rubescens, anche chiamata “Italo – Mitcham” con un profilo olfattivo veramente ricco e speciale. La menta qui viene piantata o col trapianto primaverile o con quello autunnale – il contesto di Pancalieri si inserisce nel Parco del Po che è territorio rigoglioso e ricco di silicio che risulta perfetto per la coltivazione di alcune aromatiche.

Gli anni del 1925-26 furono per Pancalieri gli anni d’oro; Domenico Ulrich diede una spinta importante alla produzione e l’inizio di tutto fu grazie al farmacista Chiaffredo Gamba che iniziò la propagazione della menta e la sua coltivazione.

Mirella mi racconta la storia dei suoi luoghi, e la sua passione si sente. Estrae un campione del suo olio essenziale e me lo fa sentire: percepisco immediatamente la bellezza olfattiva della sostanza, e Mirella mi dice “Questo è il nostro oro”. Io non faccio fatica a crederlo, e ammiro la dedizione che Mirella e tutte le persone che hanno conservato questa tradizione dimostrano.

L’essenza evidenzia all’olfatto un profilo dolce, pungente, fresco, radiante, di grande espansività e ampiezza aromatica. Un olio essenziale pieno di sfumature, che fa intuire la ricchezza e la salubrità dei terreni dai quali proviene.

Mirella Chiattone è presidente della prima Associazione Produttori di Menta a Pancalieri, che mira a proteggere l’alta qualità delle coltivazioni e dei prodotti – a Pancalieri si producono in realtà anche altre piante aromatiche, quali vari tipi di Assenzio, la Camomilla, la Melissa, l’Echinacea, ecc. ma la vera specialità è proprio la Menta e il suo olio essenziale.

Olio essenziale di Menta a Pancalieri

La Casa della Menta di Essenzialmenta di Mirella Chiattone – photo A. Camoni

Mirella mi accompagna anche nella sua “casa della Menta”, uno showroom che è sia luogo di formazione che luogo di vendita di prodotti tutti alla Menta, tutti artigianali.

Mi racconta di quanto tutta la meraviglia che vedo, dall’olio essenziale ai diversi prodotti, sia frutto del suo lavoro e della collaborazione con tante persone, tutte convinte dell’importanza e del valore dei prodotti agricoli locali. E’ in allestimento anche un Giardino delle Mente, dove è possibile vedere, toccare e annusare diversi tipi di menta e apprezzarne le diversità.

La Casa della Menta si trova in via Pinerolo 44 bis, a Pancalieri è può essere visitata negli orari indicati sul sito www.essenzialmenta.it

Mirella ci ospiterà per un corso di Aromaterapia Emozionale e Benessere dal 19 al 21 giugno 2015. Leggi qui per tutte le info.

Mirella Chiattone e Elena Cobez Aromaterapia

Io e Mirella! – photo A. Camoni

La Via del Benessere è una Via interiore che si prende cura della Terra che ci ospita

Noi siamo immersi in un campo sottile, energetico, del quale non siamo consapevoli normalmente. Questo campo interconnesso, esiste da sempre, e lo possiamo vedere in azione in Natura sia nel regno animale che nel regno vegetale.

Lo studio degli Oli essenziali e delle piante dai quali provengono ci permette di comprendere ancora meglio tutto ciò, e di comprendere ancora un aspetto ulteriore: il nostro Benessere origina da noi stessi e ha come diretta conseguenza il prenderci cura proprio del regno naturale, nel quale siamo immersi e del quale facciamo parte.

Se ti dicessi che tu non sei una persona sola e separata – ma che invece sei una persona che è parte interconnessa di una coscienza collettiva, e puoi essere sostenuta dagli altri esseri viventi (di ogni specie) e che l’uso delle sostanze naturali è uno di questi supporti disponibili?

Oli essenziali e Aromaterapia

La Terra è ciò da cui proveniamo, tutti, ed è il nostro contenitore (la “madre”), ed essa è per noi fondamentale – per il nostro Benessere è assolutamente essenziale. Anche se molti di noi hanno compreso questo, forse non capiamo fino a che punto sia reale: usare gli Oli essenziali, i fiori di Bach, gli estratti naturali, è a tutti gli effetti cercare un Benessere che è dovuto non solo alla naturalità delle sostanze che usiamo, ma anche alla loro “intelligenza sottile” che parla al nostro corpo e alla nostra anima. Fra noi e gli altri esseri viventi (intendo anche i vegetali) ci può essere uno scambio non solo di proprietà riconosciute fisicamente, ma anche di sostanze sottili delle quali ci nutriamo allo stesso modo.

Così come Masaru Emoto ha dimostrato che una parola come “amore” crea nell’acqua una forma armonica, e altre parole negative invece creano forme disgregate, possiamo capire quanto una sostanza, una crema, un unguento fatti con amore, attenzione e cura abbiano un potenziale di Benessere molto maggiore di qualsiasi prodotto fatto su logiche diverse.

Che senso ha una Cosmesi naturale olistica? Ha un senso che va molto oltre quello che vediamo. Qui si tratta di comprendere perchè i segni della pelle, del volto, del corpo siano un linguaggio che sta cercando di parlarci frutto di squilibri che possono essere pian piano riportati a armonia, o equilibri che si possono mantenere e consolidare. Per fare questo, abbiamo bisogno di una comprensione profonda, organica delle sostanze che possiamo utilizzare (dagli Oli vegetali, agli Oli essenziali, ai fiori di Bach).

Fare Aromaterapia oggi non significa solo usare boccette di essenze e riempirsi la casa di flaconi (succede anche questo…!). Fare Aromaterapia oggi significa prendersi cura e comprendere tutta la filiera produttiva di un olio essenziale (dal campo, alla distillazione, all’uso dell’Olio essenziale e dell’Idrolato, alla preparazione di Creme, Unguenti, Profumi). Significa guardare alle piante e iniziare a comprenderne i messaggi sottili e gli aspetti simbolici. Significa rendersi conto che la nostra esistenza ha molti più piani di quello che pensiamo, e che se quei piani sottili non vengono nutriti possiamo avere tutto il cibo e le risorse materiali che vogliamo, ma ci sentiremo sempre stanchi, demotivati, o ansiosi…o arrabbiati.

Corso di Aromaterapia e Psicoaromaterapia

Fare Aromaterapia oggi richiede la comprensione che in questo campo unificato che è la Terra e il Cosmo, noi siamo una parte non casuale, e che ognuno di noi può trovare il suo pezzo di puzzle interiore per capire dove collocarsi nella Rete della Vita. Gli Oli essenziali ci insegnano cosa vuol dire Sinergia, cosa sia il piacere, la soddisfazione, la pienezza…l’Olfatto può essere il nostro maestro su una Via di Chiarezza e Autocoscienza.

Fare Aromaterapia oggi è iniziare una strada di Autocoscienza. Siamo in un momento di grande cambiamento e questo cambiamento richiede di vedere le cose in modo allargato e consapevole. Gli Oli essenziali sono lì anche per questo, sono compagni di vita da conoscere perchè ci cambiano e migliorano la vita davvero.

Il tuo Benessere è fondamentale, non solo per te che leggi, ma anche per le persone che ti stanno accanto. Se ti senti meglio, si sentono meglio anche le persone che hai vicino, e anche quelle più lontane. Prendiamoci la responsabilità del nostro Benessere, come atto di vera generosità verso tutte le persone che ci vogliono bene. E risvegliamoci finalmente alla comprensione che siamo parte di un Tutto che di continuo ci parla attraverso le sue molte espressioni…!

 

Riflessioni per Samhain…il Respiro della Natura

Seduta accanto a un albero di cachi, osservo il loro colore, la loro forma, e il senso di abbondanza che mi trasmette questo essere vivente. Attorno a me foglie di ogni forma, dalle tonalità del rosso a quelle del giallo, e infinite sfumature in mezzo. Poco più in là, un agrifoglio che parla con le sue bacche rosse e i contrasti del verde profondo…

Samhain Capodanno celtico

Rifletto così sul momento attuale, e su Samhain, festività celtica importante che segna la fine e l’inizio di un nuovo anno. Rudolf Steiner racconta che nel periodo dell’autunno-inverno le forze sottili della Natura si ritirano verso le radici, dove si concentrano e riposano per poter dare poi in primavera nuova spinta ed espressione. Steiner parla anche di questi movimenti della Natura come di un respiro, un pò come se in autunno e inverno la Terra inspirasse, e poi quando è il momento emettesse un espiro, pieno di forza e di prana.

Ora siamo nel momento dell’inspirazione, nel momento nel quale le forze naturali si concentrano sottoterra, laddove a noi sembrano scomparire. In realtà, molto accade là sotto, e possiamo pensare mentre passeggiamo e poggiamo i piedi a terra, che stiamo camminando sopra un laboratorio che in questo momento si addensa e concentra per dare poi, quando sarà il momento, una vera e propria “carica esplosiva”.

Noi esseri umani seguiamo questi cicli, perchè siamo anche noi Natura, e per noi ora è un momento nel quale il nostro corpo e la nostra anima, in sintonia con il Cosmo, vanno verso un maggior bisogno di interiorità e riposo – ed è anche il momento della Semina…interiore e non.

Samhain ci ricorda quanto i cicli siano importanti, quanto ora sia il momento di un viaggio interiore, di raccoglimento, laddove cercare significati più ampi a quello che facciamo. Da questo punto di vista, parlando con una amica oggi, concordavamo su quanto sia importante che sia la terapia, che la cosmesi, che la profumeria…ritornino a un piano umano, più autentico, più naturale, perchè la cura, in tutti i sensi, è vera se rispetta ciò che siamo più intimamente.

Così anch’io, che mi sento parte di tutto questo, approfondisco la via interiore, guardando a una crema che faccio con uno sguardo che cerca significati più ampi (per esempio, il significato simbolico delle sostanze che uso, e le attività degli oli essenziali che possiamo correlare alla psiconeuroimmunologia); guardo a un olio essenziale regalato da un amico distillatore immaginando le mani che hanno raccolto le piante, il processo di distillazione, il tempo e l’amore che ci vogliono per fare tutto questo.

Spunti di riflessione per Samhain, Capodanno celtico

Dietro ai prodotti che usiamo c’è la vita di tante persone; l’autoproduzione e la produzione autenticamente artigianale ci ricordano quanto sia importante questo, e che impatto abbia il processo di produzione sui prodotti che utilizziamo. In una conferenza che ho sentito l’altro giorno, Daniel Tarozzi sottolineava quanto siamo parte di un Ciclo e le nostre scelte impattano non solo le persone vicine, ma anche quelle lontane – non solo il nostro ambiente, ma quello di tante altre persone.

Con questo sentimento di Unità, ti auguro che in questi giorni e in particolare il primo novembre Samhain ti porti più vicino a te stesso, affinchè tu possa guardare con occhi nuovi – il tuo sguardo autentico – ogni momento della tua Vita, e che questo sguardo ti aiuti a fare Scelte sempre più consapevoli (“piantare dei nuovi Semi”), frutto del Sentire e di una Guida interiore che conosce la Via, al di là delle tante apparenze.

PS: per approfondire, il testo citato di Rudolf Steiner è “Il Corso dell’Anno come Respiro della Terra”, ed. Antroposofica